2017年11月10日

煙が出ない対決!ザイグルvsアラジンのホットプレート。

ホットプレート料理に欠かせない"焼肉"ですが、みなさんもお家で焼肉、楽しんでますか〜?

なんと言っても安上がりですし、自分の好きなお肉を好きなだけ、思う存分に食べられるので、僕も大好きなんですが、まぁ気になるのが「煙」

それから油はね臭い。焼肉の後は部屋の掃除が大変になる!と嫁さんに言われるので、焼き肉はちょっと遠慮がちになってしまうホットプレートレシピです…

その煙の悩みを解消してくれるのが、煙が出ないホットプレートの、ザイグルとアラジン。

上からカーボンヒーターで加熱するタイプのホットプレートなので、ホットプレートと言うよりはグリルに近い調理器かもですね。

ですが、開放された外観はグリルと言うよりはホットプレートです。







ザイグルvsアラジン!両方のホットプレートを比較して、その特徴を見てみましょう。



ザイグルの特徴。

ザイグルはなんと言ってもその形が1番の特徴でしょう。丸いドーム型のスタイルが、ひときわ目を引きます。


おしゃれ芸能人も使っている方が多いのも納得の、おしゃれなデザインですね。


加熱ヒーターの高さが8段階に調節できるのも特徴です。

下げればこんがり、上げればじっくりの加熱調節。そして下のプレートもしっかりと加熱されるので、上からと下からの両面焼き状態になります。これにより、焼き色や焦げ目もしっかり付くのがザイグル。


ザイグルハンサム製品詳細 ザイグル公式サイト

(公式通販サイト)



アラジンの特徴。

アラジンのグラファイトグリラーの特徴は、瞬間発熱。

特許技術の遠赤グラファイトは、なんと鉄の10倍もの熱伝導率で、わずか0.2秒で高温に発熱!

素早く予熱いらずで、すぐに高温調理ができます。

ザイグルのようにヒーターの高さは調節できませんが、それを補うのに十分な発熱!

温度調節もできますし、網とクイックプレートというプレートが付属していて、クイックプレートを使えば下からの加熱で両面を焼く事も可能です。


アラジンダイレクトショップ / CAG-G13A(G)

(公式通販サイト)


・参考記事

「煙」「油」「ニオイ」気にせず焼肉!グラファイトグリラー。 - 白いホットプレートが欲しい!お値段は?レシピは?使い方は???



共通の特徴。

・煙が出ない。

普通のホットプレートの場合、煙が出る原因は、お肉などの食材から出た油が焼けるから。

上からの加熱がメインで、油はすぐに下に流れ落ちる構造の両者は煙がほとんど出ません。


出るのは熱せられた食材からの水蒸気。


・ふっくらジューシー!

炭火焼きと同じように、赤外線からの輻射熱による直火調理です。

炭火焼きのように食材をふっくらと焼き上げます。


炭火焼きは油が炭に落ちて大量の煙が発生しますが、熱源が上なので熱源に油が落ちず、大丈夫。やはり煙は出ません。


調理した食材は、お肉の柔らかさもさる事ながら、赤外線の輻射熱による調理の味の差には、鶏肉野菜を焼いた時に驚く事でしょう。

(石焼き芋なんかも赤外線の輻射熱のおかげで中までふっくらする事からも、赤外線を利用したレシピの美味しさがおわかりいただけると思います。)


・油なしでヘルシー!

油をひかずに焼ける上、余分な油はプレートの下に流れ落ちる形状。

なおかつ調理後の食材の中に残る水分量は、普通のホットプレートよりも多く残ります。


なのでヘルシーでふっくら美味しい!


"料理の味"に関しても、とても嬉しい特徴を持っていますね。



お値段の比較。

ザイグルのホットプレートはバリエーションがいくつかあります。


・ザイグル

定価29,800円

・ザイグルミニ (一回り小さなザイグル)

定価28,800円

・ザイグル ハンサム(真ん中の棒が無く、大きな食材も焼けるザイグル)

定価29,500円

・ザイグルプラス(シリーズ最大の大きさのザイグル)

定価39,800円

・ザイグルシンプル(より簡単に!柱無しでコンパクト)

定価20,000円


と、5種類をラインナップ!

一方のアラジングラファイトグリラーは1つのみで、価格は34,560円


ホットプレートの大きさと焼ける量を考えると、ザイグルからはハンサムと比較するべきかもしれません。


お値段はザイグルの方が安いのかな?


ということになりますが、アラジンのグラファイトグリラーは折り畳みが可能で、収納の良さではグラファイトグリラーに軍配が上がります。


さらにヒーターの性能面では、パンが物凄く美味しく焼けるトースターが好調のグラファイトトースターと同じヒーターですし、アラジンの方が上。


おしゃれなデザインと価格を選ぶのか?収納と性能に優れた方を選ぶのか?


僕の独断で言わせていただきますと、瞬間発熱!で素早く調理でき、性能面に優れたグラファイトグリラーが買いではないかな?と思います。



購入店舗は?

上で表示した値段は、公式サイトで表示されている販売価格。いわゆる定価ですが、通販サイトのamazonや楽天で購入する方が少し安いですよ。

特に楽天スーパーセールの時などは、3,800円引きクーポンが発行されていたりして、定価29,800円のザイグルが17,800円で購入できる事もあります。チェックしてみて下さい。




posted by 鉄板家族 at 09:32| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月30日

おすすめホットプレートはプリンセス?ブルーノ?象印?

おすすめのホットプレート勝手にランキング!

ホットプレート料理が大好きな僕ですが、使っているホットプレートは…

いただき物です…

友達から結婚祝いにプレゼントされた
象印の「やきやき」というホットプレート。

焼肉の時に余分な油が流れて、
油がはねるのも少なく、
煙も少なくなる溝付きのプレートと、
たこ焼き用のプレートが付いていて、とっても重宝しています。

ちなみに妹も結婚祝いにホットプレートをプレゼントされていましたが、
同じような3枚プレートの、タイガー魔法瓶の「これ一台」というホットプレート。


ホットプレートって結婚祝いに人気の品なんですね。


そんないただき物を使っている僕ですが、
色々とホットプレートの新商品のチェックなどをしていまして、
気になるホットプレートを
勝手にランキング形式でお伝えしたいと思います。


第1位!
象印の「やきやき」

手前味噌ですみません。
ただ、この「やきやき」は、新商品のオーバルプレートタイプ。(楕円形)

僕の使っているのは、焼肉プレートが半分に別れている角形のものなんですが、
ちょっとこれだけは便利なようで面倒くさい…

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そこで、そういう事が無いように、
焼肉プレートが一枚になったオーバルタイプがおすすめです。
(だったらタイガーの「これ一台」が1位で良いんじゃないか??
手前味噌のすみません…)

ハーフプレート以外は、丈夫で長持ち!文句無しの日本製です。


やきやきオーバルタイプ。

象印 ホットプレート 「やきやき」 プレート3枚 オーバルプレートタイプ EA-BQ30-TD ダークブラウン 【送料無料】【KK9N0D18P】

(楽天)


第2位!
プリンセス テーブル グリル ピュア

ホットプレート革命の白いホットプレートです。現在、人気爆発中で品切れ続出してますね。

ホットプレートって出したりしまったりするのが手間じゃないですか?

そんなあなたに新発想!
出しっぱなしにしたくなる、おしゃれなホットプレート!

むしろ飾っておきたくなるようなホットプレートで、そのままインテリアとして、
ダイニングに彩りを与えてくれる、全く新しいタイプのホットプレートです。


芸能人でも木下優樹菜さんや香取慎吾君が自宅で使っているということで、人気に拍車がかかってますね。


プリンセスというオランダのメーカーのホットプレートですが、
機能も優れていまして、セラミックプレート採用で煙もほとんどなし!


ホットプレートを魅せる家電に、このデザイン製には驚きですね。



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第3位!
ブルーノ(BURUNO)のホットプレート

本当はこれが1位じゃない?
楽天やAmazonのランキングの常連です。

1人用〜2人用のコンパクトタイプが主流ですが、
要望に応えて今年発売された大きいサイズの
"グランデ"を選ばせていただきました。

北欧風でレトロなかわいいデザイン。テーブルに置くとホーロー鍋を置いたみたいになっておしゃれです。
気分が楽しくなるホットプレートですね。


たこ焼きプレートも付属、別売りですが、
鍋や煮込み料理も作れるセラミックコート鍋も用意されています。
作れる料理の幅も広くておしゃれなホットプレートですね。

人気があるのもわかります。

パッケージの箱がまたかわいい!

なのでギフトとしても売れ筋のホットプレート。

色は赤が人気、度々販売される限定カラーも、
手に入れたい衝動に駆られてしまいますね〜(^-^)



BRUNO ホットプレート グランデ/ブルーノ【送料無料】【あす楽対応】

(楽天)

ホットプレートも今は多種多様。選び方も人それぞれ。
ですが、それなりに長く使う家電だと思います。

機能を重視か、デザインを常連か、僕はやっぱり機能かな〜。

ということで、僕のホットプレートのおすすめ勝手にランキングの1位は、象印「やきやき」オーバルタイプです。


おまけ。
ホットプレートで鍋もしっかり楽しみたい方におすすめは、
薄型よりもグリル鍋というタイプ。

タイガーのグリル鍋なら、大容量で深さも約7センチ。
鍋もしっかり楽しめて、焼肉、たこ焼き器も付いているのでマルチに活躍!

しかも本体ガード丸洗いオッケー!きれい好きには待ってました!の機能ですね。



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posted by 鉄板家族 at 19:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする